Participez au bon fonctionnement de la restauration collective au sein d’une institution européenne reconnue.
Vous jouez un rôle essentiel en assurant la réception et le stockage rigoureux des marchandises le matin, puis en maintenant la cuisine propre et conforme aux normes d’hygiène l’après-midi. Ce poste polyvalent vous permet de contribuer à une organisation fluide et respectueuse des standards de qualité.
- Réceptionner et contrôler les livraisons en vérifiant quantités, poids, dates de fraîcheur et conformité des produits
- Comparer les bons de commande avec les bons de livraison, signaler les anomalies et gérer les retours
- Ranger méthodiquement les marchandises en respectant les règles de traçabilité, sécurité alimentaire et hygiène
- Assurer la rotation des stocks selon la méthode FIFO et maintenir un environnement propre et ordonné
- Collaborer avec les équipes cuisine, service et fournisseurs pour une gestion efficace des approvisionnements
- Effectuer la plonge manuelle ou mécanisée : nettoyage de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine
- Maintenir la propreté des plans de travail, appareils et zones de préparation selon les normes d’hygiène
- Ranger le matériel propre et organiser l’espace de plonge pour optimiser le fonctionnement
- Appliquer les procédures strictes de nettoyage et désinfection en fin de service
Vous évoluerez dans un environnement international où votre rigueur et votre organisation sont clés. Ce poste vous offre l’opportunité de participer activement au bon déroulement d’une restauration collective exigeante et structurée.
Envie de rejoindre cette mission ? Postulez dès maintenant — nous serions ravis de faire votre connaissance !
Wie ben jij? m/v/x
Vous êtes flexible et disponible, capable de répondre rapidement aux besoins de dernière minute pour assurer la continuité du service.
Vous êtes organisé(e), méthodique et capable de travailler efficacement même dans l’urgence.
Vous êtes soucieux(se) du travail bien fait, avec le sens du détail et le goût du travail proprement exécuté.
Vous contribuez activement à une ambiance de travail positive, grâce à votre fiabilité et votre esprit d’équipe.
