Ben jij gepassioneerd door brood, ambacht en kwaliteit? Heb je oog voor detail en respect voor het bakproces? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Over ons
Wij zijn een moderne, ambachtelijke bakkerij waar vakmanschap en passie centraal staan. Met een vast assortiment van hoogstaande broodproducten en regionale specialiteiten streven wij dagelijks naar perfectie. De geur van versgebakken brood is bij ons geen uitzondering, maar een dagelijkse beloning.
Functieomschrijving
Als bakker ben je verantwoordelijk voor het volledige productieproces van brood en patisserie:
Selecteren en doseren van ingrediënten (bloem, gist, additieven, enz.)
Mengen, kneden, uitrollen en vormgeven van deeg
Verdelen van deegstukken en controleren van het gistingsproces
Voorbakken, bakken en afwerken van brood en patisserie
Reinigen en hygiënisch houden van werkplek, gereedschap en ruimtes
Bereiden van speciale broden volgens traditionele recepten
Ontvangen en beheren van grondstoffen
Werken volgens vaste recepten en HACCP-richtlijnen
Wie ben jij? m/v/x
Wat is belangrijk?
• Betrouwbaarheid: elke schakel is van groot belang!
• Graag in team werken.
• Recepten nauwgezet volgen.
• Toepassen van HACCP.
• Voorraadbeheer.
Opleiding: studies bakkerij of door ervaring
Vakkennis: is meegenomen
Talenkennis: Nederlands
Attesten: geen
Wat bieden wij jou?
Mooi loon conform barema
Nachtpremie 20% tussen 22u00 en 06u00
Maaltijdcheques na 3 maand anciënniteit
Mogelijkheid tot aansluiten collectieve hospitalisatieverzekering na 6 maand
Plaats tewerkstelling: Sint-Niklaas
Zo verloopt je online sollicitatie via ASAP
Benieuwd hoeveel stappen je nog verwijderd bent van je nieuwe job? Lees snel verder.
Stap 1
Van telefonisch kennismaken ...
Haal je beste telefoonstem maar boven, want je Asap-consulent leert je graag telefonisch wat beter kennen.
Stap 2
Naar face-to-facegesprek
Na het telefoontje nodigen we jou uit voor een gesprek op kantoor. Videobellen kan ook – wij zijn zeker de moeilijkste niet. ;-)
Stap 3
Babbeltje met de werkgever
Tijd om je werkgever te ontmoeten en te imponeren met jouw talent. Geen stress, wij zijn erbij.
Stap 4
Nieuwe job? Check!
Is de klant helemaal overtuigd van je skills? Dan start je snel op je nieuwe job en ontmoet je eindelijk die toffe collega’s.
Stap 5
Wij houden contact
Uit het oog is niet uit het hart: wij blijven je opvolgen zodat we zeker zijn dat je je job graag blijft doen.