Hou je van patisserie én de koude keuken? In deze fulltime functie combineer je creativiteit, vakmanschap en afwisseling tijdens elke service.
Je komt terecht in een familiale horecazaak waar samenwerking centraal staat. Het hechte keukenteam werkt samen aan een vlotte service en mooi afgewerkte gerechten. Je krijgt sterke begeleiding en ruimte om verschillende functies in de keuken te leren.
Als kok patissier neem je de desserts voor je rekening en ondersteun je bij voorgerechten en de koude kant. Je combineert mise-en-place met service en denkt mee over nieuwe creaties. Zo krijg je een gevarieerde functie waarin kwaliteit, tempo en teamwork samenkomen.
Jobomschrijving
Je verzorgt de mise-en-place voor patisserie en de koude kant.
Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van desserts.
Tijdens de service help je mee met voorgerechten en andere bereidingen aan de koude kant.
Je zorgt voor een verzorgde mise-en-place van de voorgerechten.
Je houdt je werkplek ordelijk, proper en klaar voor een vlotte service.
Je draait actief mee tijdens de service.
Je springt bij waar nodig en ondersteunt je collega's in de keuken.
Je werkt nauw samen met het volledige keukenteam om elke service vlot te laten verlopen.
Je volgt nieuwe trends binnen patisserie en denkt creatief mee over nieuwe desserts.
Je past je kennis van HACCP toe tijdens je dagelijkse werkzaamheden.
Klaar om jouw passie voor patisserie en koken in deze keuken te tonen? Solliciteer vandaag nog!
Wie ben jij? m/v/x
Je kunt zelfstandig werken en functioneert tegelijk goed binnen een hecht team.
Je blijft efficiënt en nauwkeurig werken tijdens drukke servicemomenten.
Je bent sociaal en werkt vlot samen met collega's.
Je bent creatief en hebt oog voor detail en een verzorgde afwerking.
Je neemt verantwoordelijkheid voor je werk en je werkplek.
Je bent flexibel ingesteld en bereid om bij te leren.
Je bent leergierig en pikt nieuwe technieken snel op.
Opleiding: Ervaring primeert.
Vakkennis: Je hebt minstens 3 jaar ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur met patisserie en koude bereidingen.
Kennis van mise-en-place voor desserts en voorgerechten.
Kennis van HACCP.
Ervaring met het draaien van een professionele keukenservice.
Interesse in nieuwe trends en technieken binnen patisserie.
Talenkennis: Je beheerst het Nederlands goed.
Attesten: In het bezit van rijbewijs B is een pluspunt.
Wat bieden wij jou?
Je werkt in een familiale omgeving met een hecht keukenteam en krijgt sterke begeleiding op de werkvloer.
Je ontvangt een competitief loon naargelang ervaring.
Je werkt in een 38-urenweek en overuren worden uitbetaald.
Je werkt met een service coupé.
Je ontvangt vakantiegeld en een eindejaarspremie.
Je ontvangt maaltijdcheques.
Je deelt mee in het tipgeld.
Je krijgt de kans om meerdere functies binnen de keuken te leren en je vakkennis verder uit te bouwen.
Je bent maandag, dinsdag en zaterdag overdag vrij, evenals zondagavond.
Plaats tewerkstelling: Hasselt
Zo verloopt je online sollicitatie via Asap
Benieuwd hoeveel stappen je nog verwijderd bent van je nieuwe job? Lees snel verder.
Stap 1
Een volledig profiel, jouw troef.
Zorg dat je profiel volledig is ingevuld. Zo zien wij welke job bij je past. Zodra je profiel compleet is, nemen we contact met je op.
Stap 2
Face-to-face screening
We willen je echt leren kennen. Zo garanderen we 'Enjoy your job'. Dit kan bij ons op kantoor of digitaal.
Stap 3
Babbeltje met de werkgever
Tijd om je werkgever te ontmoeten en te imponeren met jouw talent. Geen stress, wij zijn erbij.
Stap 4
Nieuwe job? Check!
Is de klant helemaal overtuigd van je skills? Dan start je snel op je nieuwe job en ontmoet je eindelijk die toffe collega’s.
Stap 5
Wij houden contact
Uit het oog is niet uit het hart: wij blijven je opvolgen zodat we zeker zijn dat je je job graag blijft doen.