Boucher artisanal expérimenté

Qu'allez-vous faire?

Vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez mettre votre expertise artisanale au service d’une entreprise moderne ? Vous recherchez un environnement de travail stable où qualité des produits, savoir-faire et efficacité se combinent au quotidien ? Cette opportunité est faite pour vous. En tant que boucher expérimenté, vous participez à la préparation et à la transformation des viandes tout en garantissant un niveau de qualité irréprochable. Votre expérience du métier vous permet d’apporter votre expertise dans un environnement où les volumes sont plus importants qu’en boucherie traditionnelle, sans perdre de vue la qualité du produit final. Votre mission : • Vous réalisez les opérations de découpe, désossage et parage des différentes pièces de viande • Vous préparez les produits selon les cahiers des charges et les exigences des clients • Vous assurez le contrôle qualité des matières premières et des produits finis • Vous utilisez les équipements de découpe et de transformation en respectant les procédures internes • Vous participez à l’optimisation du rendement tout en préservant la qualité des produits • Vous appliquez rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité • Vous collaborez avec les équipes de production afin d'assurer la fluidité des opérations • Vous contribuez au maintien d'un environnement de travail propre et organisé Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire de boucher dans une entreprise moderne où la qualité reste une priorité ? Postulez dès aujourd’hui !