Boulanger

Qu'allez-vous faire?

Pour une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie, nous recherchons actuellement un Boulanger expérimenté. Vous êtes passionné par votre métier et vous aimez travailler avec des produits de qualité ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue dans son secteur ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos responsabilités Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies Assurer le façonnage et la préparation des différents produits de boulangerie Contrôler les temps de fermentation et de cuisson Réaliser la cuisson des pains et autres produits boulangers Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits finis Respecter les recettes, les procédures de production et les standards de qualité Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé Collaborer avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer la production quotidienne