Hoofbereider/ Hoofd Proces Operator (3PL) (m/v)

Zeebrugge 12/12/2017 - 22:10

Wat ga je doen?

Garanderen van een correcte en veilige ontvangst van het sap en een correcte bereiding van de fruitsaprecepten door het bewaken van het proces in de controlekamer en mee te werken op de vloer met de bereiders.
Resultaatsgebieden:
Controleren en aansturen van de processen vanuit de controlekamer.
Coördineren van het losproces van de boot.
Assisteren bij het uitvoeren van kwaliteitscontroles.
Begeleiden van de aanmaak van de bereidingen.
Aansturen van de bereiders.
Taken:
1. Controleren en aansturen van processen vanuit controlekamer zodat deze correct worden opgestart en alles op een veilige manier gebeurd.
2. Coördineren van losproces van boot volgens interne procedures teneinde op een veilige en correcte manier fruitsap binnen te halen.
3. Assisteren bij uitvoeren van kwaliteitscontroles ter ondersteuning van labo.
4. Begeleiden van aanmaak van de bereidingen zodanig dat tijdig de juiste dranken worden klaargemaakt volgens interne procedures en aangeleverde
planning.
5. Aansturen van bereiders zodat planning wordt gevolgd en juiste bereidingen tijdig worden gemaakt.

Wie ben jij?

Goede kennis van het productieproces ook installaties en productkennis.
Goede kennis van de GMP en interne hygiënische maatregelen.
Goede kennis van het laad-en losproces van de boot, vrachtwagens, bins en drums.
Goede kennis van de te nemen hygiënische maatregelen.
Kennis van MS Office toepassingen.
Communicatievaardigheden:
Leidinggeven: Functioneel instrueren, coachen, kennisoverdracht organiseren en bijsturen bij technische problemen van ploeg medewerkers.
Intern: Informeren van leidinggevende over voortgang van werkzaamheden en signaleren van complexe problemen. Verdelen van werkzaamheden. Uitwisselen van informatie met collega bij ploegoverdracht en coördineren van technische interventies. Opvolgen en verwerken van Kritische Controle punten en afwijkingsrapport opstellen.
Extern : Afstemmen met kapitein en bemanning van de boot ivm laad- en losproces. Vnl. mondeling in het Engels

  • Opleiding: 
    Geen specifieke opleidingsvereisten.
  • Vakkennis: 
    Technische vaardigheden:
    Computergestuurd opvolgen en bijsturen van het productieproces via pc
    Aanpassen koppelbord tank farm en CIP.
    Nemen van productstalen en uitvoeren van standaard testen, inclusief uitvoeren van organoleptische testen.
    Besturen van een heftruck en hoogtewerker.
    Hanteren en lossen van diverse chemicaliën volgens veiligheidsvoorschriften.
    Bedienen van PC en randapparatuur.
  • Talenkennis: 
    Basiskennis van het Engels.

Wat bieden wij jou?

Een boeiende en gevarieerde job.

  • Plaats tewerkstelling: 
    Zeebrugge

Kantoor

ASAP Roeselare

Deel deze job